ketupat sotong ala terengganu.🦑🦑🦑🦑

ketupat sotong ala terengganu.🦑🦑🦑🦑

( ketupat sotong versi terengganu adalah berbeza dgn versi kelantan, kelantan ada menggunakan nissan(gula melaka)tp trg tidak)

Bahan:
Sotong
Pulut yg telah dimasak( bersama santan & garam
Santan
Halia
Halba
Bawang merah @ besar
Cili merah
garam
*lidi

Caranya:
Bersihkan sotong & sumbat pulut yg telah dimasak ke dlm sotong & masukkan blk kepala sotong td, cucuk dgn lidi.Ulang sehingga selesai.
Letak santan, garam, halia, bawang, cili serta sotong yang telah disumbat pulut. Pasti sentiasa dikacau sehingga masak.

#Alhamdulillah
#Sharing_for_cooking