RESEPI ACAR JAWA

​*RESEPI ACAR JAWA*​

Bahan-bahan yang dikisar halus:
●   Segenggam bawang merah (dalam 6 ulas kot)
●   3 ulas bawang putih
●   5 biji buah keras
●   Sedikit halia
●   3 hiris lengkuas
●   1/2 sudu teh lada putih
●   1cm kunyit hidup

●   Daun salam
●   Sedikit udang

●   10 ulas bawang merah - dikupas
●   10 tangkai cili padi
●   1 batang timun - potong macam untuk buat acar
●   1 batang carrot - potong macam untuk buat acar
●   sedikit bunga kobis.

Cara caranya :
1.  Tumis bahan kisar sehingga wangi.

2.  Masukkan  udang.

3.  Masukkan air secukupnya... (acar ni berkuah). Perisakan dengan garam, gula dan lada.

3.  Masukkan sayur-sayuran dan daun salam.

Selamat mencuba...