*Resepi Kek Vanilla Coklat*
*Bahan-bahan diperlukan*
5 Biji Telur
1 1/2 cup Tepung Gandum (saya Guna Tepung Hong Kong)
1 cup Gula
1 cup susu tepung
1/3 Tin Susu Pekat Manis
1 Sudu Teh Esen Vanila
25g Serbuk Koko
1 Sudu Teh Browning Sugar @ Coklat emulco
1 Sudu Makan Ovalett
*Cara menyediakan dan memasak*
Pukul Gula & mentega hingga kembang... Kemudian Masukkan Telur satu persatu..Kacau lagi.. Masukkan pula Tepug Gandum & Susu Tepung Yang telah di ayak terlebih dahulu ye.. Pukul sebati.....masukkan susu pekat manis & Ovalett...Teruskan kacau...
Bila sudah sebati & kembang.. Bahagikan Adunan kepada 2 bahagian... 1 bahagian dicampurkan dengan Esen Vanila.. 1 Bahgian lagi campurkan dengan Seerbuk koko & Browning sugar @ Coklat Emulco tadi...
Panaskan dulu air kukusan ye...Sediakan loyang yang telah dialas dengan mentega & baking paper.. Tuang adunan coklat dulu..kukus dalam 5-7minit.. kemudian tuangkan adunan vanila diatasnya...kukus lagi.. Ulang proses yang sama hingga adunan habis... Setelah selesai melapis, kukus kek untuk 30minit-1jam ..supaya kek masak dengan sempurna...
No comments:
Post a Comment