RESEPI ACAR BUAH

​*RESEPI ACAR BUAH*​

Bahan-Bahannya :
●    1 bungkus kecil buah kana
●    1 bungkus buah asam manis
●    1 bungkus buah asam bulat
●    1 bungkus buah asam kuning
●    10 ulas bawang merah
●    5 ulas bawang putih
●    2 cm halia
●    ½ mangkuk kecil cili boh
●    1 sudu makan cuka
●    1 sudu teh gula merah
●    Garam secukup rasa
●    Serbuk perasa secukup rasa

Cara:
1.   Halia dihiris, semua buah-buah asam dibasuh dan toskan airnya.

2.   Bawang merah dan bawang putih dikupas kulitnya dan dipotong kecil-kecil.

3.   Panaskan minyak dalam periuk setelah itu tumiskan halia, cili boh, bawang merah, bawang putih, gula dan cuka sambil dikacu hingga rata.

4.   Akhir sekali masukkan buah-buahan kering, garam, gula merah dan serbuk perasa secukup rasa. Bila telah kering bolehlah diangkat.

Selamat mencuba....