Bahan-bahanya :
● 1 batang Timun
● 1 batang lobak merah - potong memanjang
● 2 tangkai cili merah - potong memanjang
● 2 tangkai cili hijau - potong memanjang
● 1 bawang besar di belah 4
● 2 ulas bawang putih di belah 2
● sedikit halia
● 1 sudu kecil biji sawi
● 1 sudu kecil bijan- goreng sedikit
● sedikit serbuk kunyit
● 2-3 sudu besar cuka
● Garam dan gula secukup rasa
Cara-caranya :
1. Timun di buang bahagian tengahnya-potong memanjang
2. Panaskan 3 sudu besar minyak masak, masukkan biji sawi, biarkan 1 minit sambil di kacau.
3. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia. Masukkan cili,serbuk kunyit dan cuka, kacau.
4. Masukkan timun dan lonak merah...kacau cepat2 dan terus perasakan garam dan gula. Masukkan bijan.
4. Terus angkat dan hidangkan, jgn lama-lama atas api nanti sayur layu, tak sedap dan tal menarik.
Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment